Kategoria 
ludzie, czasy, obyczaje
Okres historyczny
XIX wiek , pierwsze lata XX-go wieku , I Wojna Światowa
ludzie, czasy, obyczaje Okres historyczny
XIX wiek , pierwsze lata XX-go wieku , I Wojna Światowa
Szkice z dziejów wojnickiego piwowarstwa
Księgarnia AkademickaRok wydania: 2023
ISBN: 978-83-8138-064-5
Oprawa: miękka
Ilość stron: 232
Wymiary: 170 x 240
Dostępność: Na półce
42.00 zł
Wojnicz, wczesnośredniowieczny gród kasztelański i osada targowa, posiada bogatą tradycję piwowarską. Podjęte w ostatnich latach badania nad historią tego miasta w znacznym stopniu przybliżyły tematykę jego gospodarczego rozwoju, handlu, rzemiosła i codziennego życia mieszkańców. Trudno jednak nie odnieść wrażenia, że piwowarstwo – choć uznawane za istotną gałąź wojnickiego przemysłu – nie doczekało się należytego opracowania. A przecież było obecne od początków miasta aż do roku 1915, kiedy to wojnicki browar, zniszczony wskutek działań wojennych, wygasił produkcję. Niniejsze opracowanie, choć niewątpliwie niepełne i niedoskonałe, jest próbą wypełnienia powstałej luki oraz przywrócenia właściwej rangi rzemiosła i przemysłu piwowarskiego w dziejach miasta.
Klienci, którzy oglądali tą książkę oglądali także:
