Przemysł gorzelniczy w II Rzeczypospolitej

Grata P. Wyd. Uniwersytetu Rzeszowskiego
Rok wydania: 2002
ISBN: 83-7338-016-7

Oprawa: miękka
Ilość stron: 316
Wymiary: 160 x 235

Dostępność: Niedostępna

23.00 zł

nakład wyczerpany recenzje

Tematem opracowania jest przemysł gorzelniczy w II Rzeczypospolitej – drugi obok cukiernictwa najważniejszy dział branży rolno-spożywczej w latach 1918–1939. Praca składa się z 8 rozdziałów: Przemysł gorzelniczy na ziemiach polskich do 1918 roku, Warunki funkcjonowania przemysłu spirytusowego w II Rzeczypospolitej, Surowce produkcji gorzelniczej, Gorzelnie, Produkcja spirytusu, Sprzedaż spirytusu, Rentowność produkcji gorzelniczej, Zatrudnienie w gorzelnictwie.

Klienci, którzy oglądali tą książkę oglądali także:

• Dawne Pokucie i Huculszczyzna w opisach cudzoziemskich podróżników
• Sensacje z dawnych lat
• Historia gospodarcza Polski Odrodzonej
• Jak powstawały i jak upadały zakłady przemysłowe w Polsce
• Przeszłość obecnych obszarów diecezji pelplińskiej do 1772 r.
• Katalog zabytków budownictwa przemysłowego w Polsce t. VII
• Przemysł na Górnym Śląsku i w Zagłębiu Dąbrowskim w XIX i XX wieku
• Puszcze wielkoksiążęce na północnym Podlasiu i zachodniej Grodzieńszczyźnie w XV-XVI wieku
• Historia gospodarcza Polski
• Odkrywca 12 (215) 2016